Kerstmis in Holiday Inn in Hasselt

Om te beginnen wil ik iedereen fijne feesten wensen. Ik hoop dat iedereen een zalige kerst had. Ik alvast wel, maar het kon beter. Waarom zal ik nu even vertellen.

Met de familie Martens hebben we Kerstmis gevierd in de Holiday Inn in Hasselt. Want ieder jaar wisselen we af van locatie. Het klonk fancy, zo een kerstdiner in een hotel, maar daar bleef het achteraf bekeken dan ook bij. Een zwaar teleurstellende avond door bediening, eten en de vreselijk korte duur. Nu wat is er dan allemaal misgegaan...

Het begon allemaal best goed, even een moeilijk moment met de tafelschikking, want mijn grootmoeder zit in een rolstoel en rond de tafel was het vreselijk smal, maar dat konden ze natuurlijk niet op voorhand weten. Toen uiteindelijk iedereen zat, kregen we een lekker glaasje schuimwijn. Maar toen begon het. We kregen een zeer ingewikkelde uitleg over de plaatsing van het buffet. Het voorgerecht zou niet meer zijn waar het eerst was, maar aan de heel andere kant van de zaal. Want waar het voorgerecht eerst stond zouden ze het dessert klaarzetten, dus na het hoofdgerecht wat we ook aan de andere kant moesten gaan halen konden we dan toch het nagerecht nemen aan het buffet kort aan onze tafel.(Nu heb ik het nog eenvoudig uitgelegd hé) Na de volledige uitleg concludeerden we maar gewoon dat we de rest van het volk moesten volgen.

Een armzalig 'voorgerecht' buffet stond op ons te wachten, vol lege schotels en het was vechten om de laatste oester. Het was best lekker daar niet van, maar we hadden weinig keuze. Toen we dan aan de soep begonnen, stond er weer een mooi vol 'voorgerecht' buffet. Maar dan vroegen we ons af voor wie dat buffet nu net zou zijn, want wij waren duidelijk de laatste groep die binnen was gekomen, maarja... De soep daarentegen was zeer lekker en er was genoeg, geen aanmerking op te geven, tenzij ik wil muggenziften, maar dat ga ik maar niet doen. Dan het hoofdgerecht, tja, waar zal ik beginnen, voor een volgeboekte zaal was er een eilandje van 1.5m doorsnee en 3 kleine bain maries met telkens 2 schoteltjes erin. Een rij van hier tot in Tokyo, want er was steeds een van de bain maries op. Schandalig lange rij gewoon, maar uiteindelijk waren mijn familie en ik dan toch aan de buurt, en de eerste bain marie met een stoofsel van wild was... leeg... Dan nog maar een even wachten, natuurlijk lieten we de mensen door die vegetarier waren of die dat gewoon niet wilden eten. Na even wachten kwam het wild eraan. Maar de euforie was van korte duur na het zien van de rest van het buffet. Er waren 2 aardappelgerechten: een soort van kroketten en een gratin. 1 soort groenten: gestoofde broccoli, een schoteltje met peer in saus, 1 visschotel met asperges en dan 2 vleesschotels: wild en kalkoen. Oké als ik het zo opnoem dan kan het misschien wel veel lijken, maar dat was het dus niet, en trouwens je moest opletten om niet te veel te nemen zodat de rest van de familie dat ook nog kon eten. Bovendien had ik graag een beetje meer groentjes gegeten. We hadden gewoon veel te weinig keuze en het buffet was gewoon veel te klein voor al het volk. Wel moet ik zeggen, dat het ook nu weer best lekker was. Op het dessert was er niets aan te merken, het was ook gewoon zeer lekker en nu hadden we wel veel keuze, hoewel we het dessert dan toch aan de andere kant van de zaal moesten nemen aangezien het buffet kort bij onze tafel bijna leeg was. Dus heel de ingewikkelde uitleg was gewoon niet nodig geweest.

Maar heel het 'etengebeuren' hadden we wellicht helemaal niet erg gevonden als de verzorging aan tafel goed was geweest. Maar dat was ze dus niet. Na het glaasje schuimwijn kregen we per 10 personen een fles rood en een fles witte wijn. Nadat deze flessen opwaren, hadden we net gedaan met onze soep, dus vroegen we nog een fles wijn, en die kregen we niet. We moesten nu per glas bestellen. Dus wanneer we dorst hadden moesten we eerst 10 min wachten vooraleer we een glaasje konden drinken en we waren nog aan het eten. A volonté??? Dan het leukste, we begonnen aan het dessert en we vroegen een glaasje wijn, dit werd ons gewoon geweigerd. Ze mochten geen wijn meer schenken, maar ze wilden wel een kleine uitzondering maken op een biertje. Tja dan dronken we allemaal maar een pint. Zelfs voor een fles water moesten we smeken. Ons dessert was nog maar net op, of ze begonnen de tafels rondom ons te dekken voor het ontbijt, en om 12u10 begonnen ze met tafels te slepen en deden ze een deel van de lichten uit. Terwijl mijn tante voordien had gebeld of dat er nog een mogelijkheid was om in de bar wat na te drinken. Toen was dat geen probleem,op het moment zelf daarentegen werden we letterlijk buiten gezet.

En daar bovenop was een deel van het persooneel gewoon onvriendelijk, men vroeg niet of het gesmaakt had en men ruimde volle borden gewoon af...

We bleven slapen in de Holiday Inn Express in Hasselt een beetje verder dan de Holiday Inn. Zeer gezellig en proper hotel, ook niet te duur. Zeker een aanrader mocht je ooit in Hasselt overnachten. Een buffetdiner in de Holiday Inn zelf raad ik jullie echt wel af.